３０代の主婦（子なし）のにこまめです。
フルーツサンドって最強ですよね！
好きになったきっかけになったのが、
『うみとカモメ』のフルーツサンド
実はサンドイッチ系があまり得意ではなかったのですが、このフルーツサンドを食べてあまりの美味しさにほっぺた落ちた・・！
愛媛に来たらぜひ食べてほしいフルーツサンドです。
何がそんなに美味しいか・・・
- フルーツを契約農家さんから直接購入していてフルーツが美味しい。
- それぞれのフルーツに合わせたパンを使っている。
- フルーツとパンに合わせるクリームも商品ごとに変えている。
- オーナーさんの気配り溢れる接客
一つづつお話ししていきますね。
- フルーツを契約農家さんから直接購入していてフルーツが美味しい。
初めてこちらのフルーツサンドを食べた時に一番に感じた事が「フルーツが甘い！」でした。パンの甘さもクリームの甘さもあるはずなのに、何よりもフルーツが甘い！こんなに甘いフルーツを生まれてこのかた食べたことあるのか？と感じるくらい甘くて美味しいフルーツに衝撃を受けました。
それもそのはず、オーナーさん自ら契約農家さんからフルーツを仕入れていて、この農家さんのフルーツを使う！とフルーツ毎に決めていました。オーナーさんが納得して仕入れるフルーツ、おいしくない訳ないですよね。
そんなとても甘くて美味しいフルーツですが、旬の初めから甘みが爆発的なことにさらなる衝撃を受けました。まだ出始めたばかりの果物って甘味がもうひとつ・・という経験を一度はされたことあると思います。私は何度もその経験があります・・汗 あまり期待せずに食べて期待を良い意味で裏切られるフルーツの美味しさには頭が上がりません。
２．それぞれのフルーツに合わせたパンを使っている。
パンの種類もたくさんあり、フルーツに色々合わせることで、同じフルーツでも違う味わいが楽しめるのも魅力です。
特にゴディバチョコレートを練り込んだ食パン！聞くとすごく甘く感じるけれどとんでもない。甘いけれど甘すぎずフルーツサンドの支えになっている最高のバランスが保たれています。パンだけで販売して欲しいくらいです。
アールグレイのパンも大人な味で上品にまとまっていてとても美味しいです。
パンのしっとり感がフルーツのみずみずしさと相まってこの上ないハーモニーになっています。
３．フルーツとパンに合わせるクリームも商品ごとに変えている。
クリームが少し苦手なにこまめですが、こちらのクリームは甘すぎず美味。フルーツに合わせてチーズクリーム、紅茶クリームなど色々なクリームを使用しているので同じフルーツでも毎回違うフルーツサンドを楽しめるのも魅力の１つです。
４．オーナーさんの気配り溢れる接客
なんと言ってもオーナーさんの接客には頭が上がりません。ものすごい人気店であるにも関わらずお客様との交流も大切にされていて、一人ひとりに声かけをされているのがとても印象的でした。この、お客様との交流を大切にされているのもリピーターが増える人気店である大事な要因だと感じました。
そんな大好きなお店の１つ『うみとカモメ』。
愛媛にお越しの際はぜひゲットしてみてください！
ご家族、ご友人への手土産に喜ばれる事間違いなしです。
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